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FOOD NLGI 2 eignet sich zur Schmierung von Maschinen in der Lebensmittel-, Genussmittel-, Futtermittel- und Verpackungsindustrie, da es physiologisch unbedenklich ist. Überschmierungen, die einen unnötigen Lebensmittelkontakt zur Folge haben, sind zu vermeiden. FOOD NLGI 2 eignet sich für den Einsatz in Schmierstellen, bei denen ein direkter Lebensmittelkontakt nicht ausgeschlossen werden kann. Die Rezeptur dieses Spezialfettes erfüllt die FDA-Reinheitsanforderungen der Richtlinie 21 CFR 178.3570 und entspricht den H1 Anforderungen der NSF (National Sanitary Foundation).